一般的には2〜3年に1回は植え替えを行ないます。
ただ、年にたった1度の作業ですので、「お召し替え」のつもりで毎年行なっても良いと思います。普段は見ることができない「根」を見ることで盆栽の状態を知ることができますし、鉢を替えることで盆栽に対する愛着が増すことでしょう。
また、植え替えには樹種ごとに適期(多いのは3月中旬)があります。各樹種の適期については、インターネットや本などで調べるか、購入したお店に聞いてください。